วุ้นกรอบ

วุ้นกรอบ กลับมาดังอีกครั้งใยแอปพลิเคชั่นติ๊กต๊อก มีคนทำคลิป ASMR ของการทานวุ้นกรอบเยอะมากกก เพราะวุ้นกรอบให้เสียงที่น่าทานในคลิป ด้วยเสียงที่กรอบและเสียงเคี้ยวที่ทำให้น่าทาน นับว่าตกคนในโซเชียลไปซื้อกันมาทานกันให้ระหึ่ม 

วุ้นกรอบเป็นภูมิปัญญาของคนไทยมานานแล้วนะคะ เป็นขนมหวานที่มีมานานมากๆแล้ว แต่ยุคนี้พึ่งมาบูมตอนทำคลิป รสชาติวุ้นกรอบคือจะหวานมากกก ใครไม่ชอบทานหวานคือจะทานไม่ได้เลย มีปวดฟันแน่ วุ้นกรอบยุคปัจจุบันที่รู้จักดัดแปลงส่วนผสมให้มีหลายรูปแบบมากขึ้นเพื่อสร้างความน่าสนใจให้แก่ขนมแบบไม่ซ้ำจำเจอยากที่ผ่านมาและยังเป็นการเพิ่มมูลค่าทางผลิตภัณฑ์ ขนมวุ้นกรอบให้น่าสนใจไปอีก วิธีการทำวุ้นกรอบจริงๆไม่ยุ่งยากมากนะคะ มีส่วนผสมในการทำที่หาซื้อได้ง่ายๆ และปรับเปลี่ยนรูปแบบได้ตามความต้องการหรือครีเอทได้เองตามใจฉันได้เลย ใครอยากลองถามสามารถหาวิธีทำวุ้นกรอบได้ง่ายๆ ทางยูทูปหรือกระทู้ต่างๆในโซเชียลได้เลย

วุ้นกรอบราคาไม่ได้สูงมาก สามารถหาซื้อทานได้ง่ายในแถวบ้าน ห้างบางพื้นที่ก็มี แต่จะนิยมขายในร้านขนมหวาน รูปแบบมีค่อนข้างเยอะ ทั้งแบบเหลี่ยม แบบกลม หรือทรงจัตุรัส แต่รสชาติก็เหมือนๆกันคือหวานอย่างเดียวเลยทางออนไลน์ทุกวันนี้ก็มีจำหน่ายนะคะ ราคาเริ่มต้นที่ 20 เท่านั้นเอง

ส่วนการทานวุ้นกรอบง่ายๆเลยค่ะ แค่เปิดหยิบเข้าปาก รสชาติจะหวานนำอย่างเดียว และเป็นวุ้นที่เคลือบน้ำตาลอีกที อยากให้กินมในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะค่อนข้างที่จะหวานมาก อย่างเด็กกินแล้วไม่แปรงฟันก็อาจเกิดฟันบุ คนโตกินก็น่าจะหนักไปทางเบาหวาน เพราะหวานขึ้นตา

วุ้นกรอบที่เราเห็นบ่อยๆอีกอย่างคือวุ้นกรอบของญี่ปุ่น น่าทานพอๆกับไทยเรา แต่เห็นรีวิวแล้วแอบกลืนน้ำลายเพราะมีรสผลไม้เยอะแยะมากมายน่าทานมาก อย่างไทยเราจะแตกตางกับแค่สีกับรูปทรง แต่ในญี่ปุ่น วุ้นกรอบอัญมณี จะมีรสผลไม้ต่างๆ กลิ่นต่างกัน สีต่างกัน มันช่างน่าลองนักนะ อยากมีโอกาสได้ไปชิมวุ้นกรอบที่ญี่ปุ่นมาก แต่ตอนนี้กระแสดี มีคนหิ้วมาขายในประเทศ อาจจะรอนาน หรืออาจจะเสี่ยงสินค้าหรือขนมเสียหาย หรืออาจจะมีการทำวุ้นกรอบรสต่างๆเกิดขึ้นในไทยก็ได้ ยังไงใครที่อยากลองทาน แนะนำให้เริ่มจากกล่องเล็กๆก่อนนะคะ หากทานหวานไม่ได้ก็จะไปต่อกับน้องวุ้นกรอบได้ยาก ส่วนใครอยากลองวุ้นกรอบอัญมณีก็สามารถหาข้อมูลในการสั่งซื้อออนไลน์ได้เลย แต่เช็คดีๆ ระวังการโกงทีหลังน๊า